Tento rychlý recept na palačinky je vhodný pro všechny rodiče s dětmi, kteří nemají moc času a chtějí jim připravit něco dobrého na zub. Zároveň jej ocení také lidé, kteří chtějí svému tělu dopřát potřebnou energii a živiny, ale jejich životní styl jim neumožňuje trávut v kuchyni přiliš času.
Příprava palačinek je v zásadě velmi jednoduchá. Potřebujeme pouze několik základních ingrediencí. Těmi jsou mléko, vejce, hladká mouka a troška soli. Všechny tyto ingredience smícháme dohromady a tím získáme palačinkovou směs. Tu pak nalijeme na rozpálenou pánev (na které máme předehřátý kokosový či slunečnicový olej) a smažíme, dokud nejsou obě strany hnědé. Celý postup opakujeme, dokud není směs na těsto spotřebovaná.
Co se týče náplně, pokud jsme ve spěchu, můžeme použít klidně ovocný jogurt či tvaroh. Jsem si jistý, že dětem to vadit nebude. Tvaroh je navíc bohatý na bílkoviny, které jsou nezbytné pro růst svalů a vývoj lidského těla.